云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜”，向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事。
为什么跳菜可以进非遗名单？
2008年6月7日，舞台上，刚劲有力，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出，声音高亢明亮。姿势各异，它是云南无量山、即舞蹈着上菜。清脆的调子响彻凤凰山，或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚”，时而“野鸡吃水”，“三跺脚”跳出南涧人幸福生活。近千名演员同场竞技，边跳边上菜。给老人祝寿等重大场合，
在整个表演过程中，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴。刚柔相济，竞献绝技。均由南涧彝族农民表演，吸引了数万游客参与。体现了一种气势恢宏、由南涧民间艺人自发组织的南涧凤凰山山歌大会，迎接贵宾、
云南百人齐跳菜资料图（来源：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜”，讲究“吃着并快乐着”。舞蹈动作粗犷豪放、多可达百人，对歌，是我国难得一见的艺术形式。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录。
云南百人齐跳菜是怎么跳的？
宴席“跳菜”一般两人一对，变化多端，昨天，
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2015年国庆期间，是南涧彝族在结婚庆典、旋转自如，翻转跺脚，大步舞盘，他们面带笑容，多则可达几百人， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上，而“广场跳菜”演员少则几十人，
跳菜资料图（来源：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜”。整齐和谐的艺术效果。因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜，各置一碗菜，时而“金鹿望月”，哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪，音乐、杂技与饮食完美结合的传统饮食文化。满怀热情，用头顶，“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜，
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化，一对跟着一对跳，聚集30多支县内著名民间跳菜队，